Il Ristorante
Il nostro ristorante è nato oltre 50 anni fa e si è
basato da subito sulla cucina marinara tradizionale.
Era un piccolo e modesto locale. Oggi, dopo grandi sacrifici e
molta costanza, conservando sempre inalterata l’impostazione
datagli allora da Bartolomeo e Bastiana, si è imposto come
uno dei più rinomati della Gallura e della Costa Smeralda.
La cucina è rimasta inalterata anche se i piatti della
tradizione sono proposti in modo più consono al gusto di
oggi.
I sapori di una volta, la leggerezza delle portate, la ricerca
e la freschezza dei migliori prodotti offerti dal nostro mare,
l’ambiente caldo ed accogliente, il nostro servizio attento
e disponibile nel consigliare le proposte che possono risultare
più gradite ai nostri ospiti, sono il nostro orgoglio ed
il piacere dei nostri clienti abituali ed occasionali.
Nella struttura sono presenti due locali: l’ampia sala con
veranda che si apre sul porto con servizio alla carta e la sala
riservata agli ospiti dell’Hotel.
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